Natürlich: Bio Margarinen und Fette
Bio Blätterteigmargarine
Die Grüninger Bio-Blätterteigmargarine besteht aus besten biologischen Zutaten und beinhaltet keine Zusatzstoffe (Clean Label). Die hervorragenden Triebeigenschaften und der neutrale Geschmack ermöglichen die perfekte Qualität Ihrer Gebäcke. Für eine einfache Verarbeitung bieten wir die Bio Blätterteigmargarine auch als praktische 2-kg-Platten an.
Bio Gipfel- / Plundermargarine
Beste biologische Zutaten ohne Zusatzstoffe (Clean Label) machen unsere Bio Gipfelmargarine zu etwas Einzigartigem. Ausgezeichnete Triebeigenschaften und ein neutraler Geschmack sind nur wenige der hervorragenden Eigenschaften unserer Bio Gipfelmargarine, welche für Gipfel und andere luftig-leichte Gebäcke in vielen Bäckereien und Konditoreien verwendet wird. Als zusätzliche Verpackungsvariante ermöglichen 2-kg-Platten dabei eine bequeme Verarbeitung.
Bio Backmargarine
Biologische Zutaten, ein ausgezeichneter Mürbeeffekt und ein kurzer zarter Schmelz – das sind die positiven Kennzeichen der Grüninger Bio Backmargarine, die auch als Variante ohne Zusatzstoffe (Clean Label) erhältlich ist. Für verschiedene Einsatzmöglichkeiten wie Hefegebäcke, Zucker- oder Mürbeteige ist die Grüninger Backmargarine die ideale Lösung für Bäckereien und Konditoreien.
Bio Blätterteigfett
Dank unserer einzigartigen Kühltrommeltechnologie erhalten wir Bio Blätterteigfette mit biologischen Zutaten und ohne Verwendung von Zusatzstoffen (Clean Label), deren Vorzüge höchste plastische Struktur, neutraler Geschmack und ein hervorragender Trieb sind. Das Bio Blätterteigfett eignet sich auch bestens zur Herstellung von tourierten Hefesüssteiggebäcken.
Bio Universal- / Kuchenteigfett
Neutraler Geschmack, eine hoch plastische Struktur sowie ein ausgezeichneter Mürbeeffekt – das ist nur eine kleine Auswahl der einzigartigen Eigenschaften unseres Universalfetts. Damit bieten wir – ohne Zusatzstoffe (Clean Label) und mit besten biologischen Zutaten – eine optimale Lösung für verschiedene Anwendungsbereiche wie zum Beispiel Kuchenteige, Hefegebäcke oder geriebene Teige.
Bio Fettflocken
Vielseitige Verwendbarkeit in Gastronomie, Bäckerei und Lebensmittelindustrie sowie eine leichte Dosierung ohne Verklumpung verleihen unseren Bio Fettflocken besonders gute Produkteigenschaften. Dank biologischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe (Clean Label) bieten die Bio Fettflocken eine hochwertige Lösung für Suppen, Suppenwürfel, Saucen, Backmischungen und Fertiggerichte.
