Ausgezeichnet: Kuchenteigmargarinen und -fette
Im Bereich Kuchenteigmargarinen und -fette arbeiten viele renommierte Hersteller gerne und erfolgreich mit Grüninger zusammen.
Anwendungen:
Biscuits und Cakes, Hefesüssteige, Klein-/Spezialbrote, Mürbeteige und Zuckerteige
Rezepturen:
Pflanzlich, Palmöl aus nachhaltigem Anbau, ungehärtet, mit oder ohne Butter
Zusammensetzung Kuchenteigmargarinen:
Pflanzliche Öle und Fette (je nach Rezeptur teilweise gehärtet), Wasser, Emulgatoren (E471), Citronensäure (E330), Aromen
| Nährwerte pro 100 g Margarine: |
| Energie: |
2960 kJ (710 kcal) |
| Eiweiss: |
0 g |
| Kohlenhydrate: |
0 g |
| Fett: |
80 g |
| gesättigte Fettsäuren: |
34 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren: |
34 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
10 g |
| Transfettsäuren: |
< 2 g |
Haltbarkeit generell:
| Margarinen |
4 Monate |
| Fette |
6 Monate |
drucken
Verpackungsvarianten:
Block à 5 kg (5 x 1000 g geschnitten)
Block à 5 kg ungeschnitten
• alle Varianten offen palettiert oder zu 2 x 5 kg im Karton
Block à 10 kg (2 x 5 kg geschnitten)
Block à 10 kg (16 x 625 g geschnitten)
Block à 10 kg ungeschnitten
• alle Varianten offen palettiert oder zu 1 x 10 kg im Karton
